جوجه بوقلمون
جوجه بوقلمون
4.3 (86.32%) 19 vote[s]

جوجه بوقلمون

براي نگهداري جوجه بوقلمون در ایران باید عمليات زير انجام داد : قبل از ورود جوجه ها بايد تمام وسايل نگهداري لانه را شستشو و ضدعفوني كردن وسايل پرورش بدقت چيده شوند. ماشين مادر را گرم و يا هيتر را روشن كرد و تهويه را در وضع مناسبي قرار داد. از ريختن جوجه ها تعداد بيش از حد استاندارد در هر متر مربع بايد خودداري كرد. به مسئله تغذيه جوجه بوقلمون ها نيز بايد در روزهاي اول توجه فراواني نمود. در روش پرورش بر روي بستر حتماً بايد از بستر مناسب استفاده كرد.

در روزهاي اول بايد بستر را با پارچه و يا كاغذ پوشاند تا جوجه بوقلمون از مواد بستر بخورند (البته برخی از جعبه هايي كه براي حمل و نقل جوجه ها استفاده مي شود نيز استفاده مي كنند ولي اين امر از نظر بهداشتي به هيچ وجه توصيه نمي شود). هنگامي كه جوجه ها طرز غذا خوردن را ياد گرفتند ميتوان كاغذ ها را برداشت.

در بعضي سالن ها پيشرفته پرورش بوقلمون از كف هاي توري يا نرده (Wire Slat Floor) نيز استفاده مي كنند. اين كف ها بسيار بهداشتي است ولي گران تمام مي شود و جوجه بوقلمون‌ها نيز نمي‌توانند به راحتي روي آنها راه بروند و اغلب ممكن است دچار ناراحتي و ضعف پا و پنجه گردند. در پرورش بوقلمون‌ بايد دقت نمود كه قسمت پرورش تا مرز امكان داراي گوشه يا زاويه نباشد چون ممكن است كه با جمع شدن جوجه ها در يك گوشه روي هم شاهد تلفات ناشي از خفگي در آنها باشيم. پس بهتر است قسمت پرورش ما حالت بيضي مانند داشته باشد.

تغذیه جوجه بوقلمون

تغذیه در جوجه بوقلمون : برعكس جوجه مرغ‌ها خوردن و آشاميدن را به خودي خود ياد نمي گيرند. از اين رو بايد به آنها آموخت. آموختن طرز آشاميدن و خوردن يكي از اشكالات پرورش بوقلمون است. براي اينكه جوجه بوقلمون ها را به خوردن ترغيب كننده، عده اي از جو خرد شده، عده اي از شير و برخي از تخم مرغ پخته و خرد شده و يا غذاي سبز استفاده مي‌كنند.

برخي از توليد كنندگان تعدادي جوجه بوقلمون مسن را بين جوجه بوقلمون هاي يكروزه رها مي‌كنند تا توسط آنها خوردن و آشامیدن را فرا گيرند (كه البته اين روش به خاطر ريسك بالاي ابتلا به بيماري در جوجه ها امروزه منسوخ شده است و فقط در شرايط روستايي گاهي از آن استفاده مي‌كنند). به طور كلي بوقلمون ها نسبت به مرغ ها، بسيار کودن هستند . بنحوي كه در نگهداري بوقلمون بطور طبيعي، اين پرنده مانند مرغ مادر خوبي از جوجه هاي خود مراقبت نمي‌كند،

اغلب جوجه هاي خود را تلف مي‌كند و يا در مقابل پرندگان دیگر از جوجه هاي خود دفاع نمي كند. همچنين اگر در روي تخم خوابيده باشد ممكن است چند روز بدون غذا بخواند و اگر او را بزور جهت خوردن خوراك ازروي تخم بلند كنند ممكن است پس ازسير شدن فراموش كند كه بايد دوباره بر روي تخم ها بخوابد از اين جهت ممكن است با اندك غفلت، تخم ها خراب شوند (البته در محيط روستايي و غير صنعتي).

جوجه بوقلمون نيز بسيار كم هوش و بي استعداد است واز اين رو يكي از اشكالات اوليه پرورش بوقلمون عدم فراگرفتن طرز غذا خوردن و آشاميدن است. بايد در روزهاي اول نهايت دقت و توجه و حوصله را نمود تا جوجه ها طرز خوردن و آشامیدن را فرا بگيرند. وگرنه در طي روزهاي اول شاهد تلفات بسيار بالايي خواهيم بود.

بوقلمون در ایران

پرورش جوجه بوقلمون در ایران چگونه است ؟ با ما در ادامه همراه باشید تا با پرورش بوقلمون در ایران بیشتر آشنا شویم. پرورش جوجه بوقلمون در ایران : بوقلمون ها معمولا در بين 20 – 28 هفتگي به سن بلوغ ‌مي‌رسند. البته اين امر بستگي نوع، جنس دارد. معمولاً نژادهاي سبك كمي زودتر از نژادهاي سنگين به سن بلوغ مي‌رسند. فصل جوجه كشي و همچنين طرز نگهداري نيز كم و بيش در تسريع يا تاخير بلوغ اثر دارد.

مسئله تشخيص رسيدن به سن بلوغ بسيار مهم است زيرا وقتي كه پرنده به سن بلوغ مي‌رسد گوشت از نظر كيفيت به حداكثر مرغوبيت خود ميرسد و بعداز آن با چربي گرفتن بدن از كيفيت آن كاسته مي ‌شود. امروزه سعي مي شود كه بوقلمون ها از نظر بلوغ زودرس كنند به اين معني كه زودتر به سن بلوغ برسند. به اين ترتيب تاريخ فرستادن بوقلمون ها به كشتارگاه به جلو خواهد افتاد. در ايران معمولاً بوقلمون هاي ماده را در 16 هفتگي به بازار مي فرستند زيرا پس از آن ديگر رشد نمي‌كند ولي بوقلمون نر را تا 26 هفتگي نگاه مي‌دارند. وزن زنده بوقلمون هاي ماده 5/7 -8 kg و وزن نرها در حدود 12-13 kg است (كه البته اين مقادير براي نژادهاي مختلف متفاوت است و اين اعداد فقط به صورت ميانگين ذكر شده اند).

ضريب تبديل غذايي بوقلمون ها نسبت به سن پرورش متفاوت بوده و در نژاد هاي صنعتي مدرن معمولاً 5/2 الي 5/3 است يعني به افزايش سن نگهداري اين ميزان افزايش يافته و به ازاي هر 5/2 الي 5/3 كيلوگرم غذاي مصرفي 1 کیلوگرم وزن زنده بدست مي‌آيد. امروزه موسسات اصلاح نژادي توانسته‌اند اين مقدار را با روش هاي اصلاحي بهبود بخشند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نماد اعتماد الکترونیک
نماد اعتماد الکترونیک
نماد اعتماد الکترونیک
نماد اعتماد الکترونیک